Fıstıklı Kare Baklava

Fıstıklı Kare Baklava ortalama 40 kat yufka kullanılarak hazırlanır.Normal baklavadan farkı daha büyük kesimlidir.Fıstığı daha iri ve bol konulur.İçeriğinde Gaziantep yöresinde yetişen, boz fıstık diye bilinen yeşil fıstık kullanılır.160 derece fırında 45 dakika pişirilir.Ortalama 110 derece kaynatılan şekerle şerbeti eklenir.

 

Dilim sayısı: 1 kg için ort 14-15 adet

 

İçerik: Antep Fıstık, buğday unu, buğday nişastası, süt, irmik, sade tereyağı, kristal toz şeker, yumurta,sofra tuzu, içme suyu

 

Raf ömrü; serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 10 gündür.

**Buzdolabında saklamayınız**