Havuç Dilimi Baklava

Fıstıklı Havuç Dilimi Baklava  30 kat yufka kullanılarak hazırlanır.Hamur oranı diğer baklavalara göre daha azdır.İçeriğinde bol miktarda iri öğütülmüş Gaziantep yöresinde yetişen, boz fıstık diye bilinen yeşil fıstık kullanılır.Diğer baklavalara göre daha büyük dilimlerden oluşur.Yağı klasik baklavalara göre daha bol, şekeri ise daha azdır.

 

Dilim sayısı: 1 kg için ort 7-8 adet

 

İçerik: Antep Fıstık, buğday unu, buğday nişastası, süt, irmik, sade tereyağı, kristal toz şeker, yumurta,sofra tuzu, içme suyu

 

Raf ömrü; serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 7 gündür.

**Buzdolabında saklamayınız**